中華食譜大全

中華食譜非常廣泛，包含了各種不同的菜系和口味。以下是一些常見的中華食譜：

1. 川菜：痲婆豆腐、水煮魚、夫妻肺片、辣子雞等。

2. 粵菜：燒鵝、白切雞、廣東燒臘、蝦餃、叉燒包、腸粉等。

3. 魯菜：紅燒肉、蔥爆羊肉、糖醋鯉魚等。

4. 蘇菜：紅燒獅子頭、松鼠魚、鹽水鴨等。

5. 浙菜：西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉等。

6. 閩菜：佛跳牆、荔枝肉、福州魚丸等。

7. 湘菜：剁椒魚頭、辣椒炒肉、口味茄子等。

8. 東北菜：鍋包肉、溜肉段、白切雞等。

9. 徽菜：黃山燉鴿、符離集豆腐等。

10. 烤鴨：是北京傳統名菜，被譽為「天下美味」而馳名中外。

11. 火鍋：種類繁多，如四川痲辣火鍋、雲南過橋米線火鍋等。

此外，還有很多地方特色小吃，如北京的豆汁兒、天津的狗不理包子、上海的小籠包、西安的肉夾饃等。以上只是中華食譜的一部分，實際上中華美食文化博大精深，還有很多美食等待我們去發現和品嘗。

以上就是【中華食譜大全】的相關內容，敬請閱讀。