人生必需的營養素

人生必需的營養素主要包括以下幾種：

1. 碳水化合物：碳水化合物是人體主要的能量來源，在許多生物體內作為主要的能量來源。

2. 脂肪：脂肪是另一種重要的能量來源，有助於維持體溫，並在身體內起到潤滑作用。它也是某些營養素的重要來源，如維生素A、D、E和K。

3. 蛋白質：蛋白質是生命的基礎，人體的每個組成部分都需要蛋白質。小到胎兒和嬰兒的正常生長，大到運動員和老年人的身體維護，都需要蛋白質。

4. 維生素：維生素是一類特殊類型的營養素，它在人體內不能合成或合成量不足，因而必須通過食物或補充劑予以供給。

5. 礦物質：礦物質也是人體必需的營養素，它們在人體中起到許多重要的作用，如鈣、磷、鎂等礦物質對於骨骼健康，鐵、鋅等礦物質對於血液生成等。

6. 水：水是人體最重要的營養素之一，它占人體體重的約70%，是細胞、器官和體液的主要成分。水有助於調節身體溫度、排泄廢物、維持身體的正常代謝等。

這些營養素對於維持人體健康和正常生理功能至關重要。飲食中應包括各種不同的食物，以提供所需的各種營養素。

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