台中名人坊菜單2023

台中名人坊的選單包括：

* 豆花雙鮮。由豆花、白豆皮、鮮蚵、肉羹、豬血糕、大腸羹組成。

* 藥燉排骨。排骨軟嫩滑口，藥味與骨香味充分釋放到湯汁中，配以蔥花、芹菜末，增添口感與色澤。

* 清蒸鮮魚。使用新鮮捕撈的魚類，清蒸的烹調方式最大程度地保留魚肉的鮮美與營養，配以姜蒜蔥辣椒末提味，為一道美味的家常菜。

* 梅乾扣肉。使用五花豬肉沾裹蛋液後炸熟，梅乾扣肉入口即化，配上梅子中和油膩感，令人食慾大增。

* 芋頭豆乾。由多種食材搭配而成，口感香醇可口，令人食慾大增。

* 紅豆餅。外皮酥脆，內餡甜而不膩，成為許多台中人的記憶點。

以上就是台中名人坊選單的一些菜品介紹，您可以根據自己的喜好選擇菜品。同時，選單可能會根據季節和供應情況有所變化，建議您在就餐前確認一下選單。

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