吉祥如意水晶雞

吉祥如意水晶雞是一道美食，主要材料有雞、鹽焗雞粉、芋頭、枸杞等，做法簡單，口感鹹鮮味美，營養豐富。

做法如下：

1. 雞清洗處理好，擦乾水分。

2. 芋頭去皮切塊。

3. 雞用鹽焗雞粉醃製好，芋頭也抹上少許的鹽焗雞粉。

4. 包上保鮮膜，醃製1個小時以上。

5. 醃製好的雞和芋頭，放入蒸鍋中。

6. 大火蒸製15-20分鐘。

7. 枸杞用溫水泡發。

8. 雞醃製好後，把多餘的汁液倒出，芋頭也倒出多餘的汁液。裝入盤中，上面鋪上枸杞。

9. 上鍋大火蒸5分鐘即可。

完成以上步驟後，一道美味營養的吉祥如意水晶雞就做好了，口感鮮美，營養豐富。

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