吉祥海鮮肉片鍋是什麼

吉祥海鮮肉片鍋是一種川味火鍋食譜，具體做法如下：

1. 將雞胸肉洗淨後，切成片狀，再加入蛋清生抽澱粉醃製片刻。

2. 將香菇、金針菇、豆皮等食材洗淨備用。

3. 鍋中倒入適量色拉油加熱，放入蔥姜爆香，然後加入適量水燒開。

4. 將蔬菜和火鍋料等食材放入鍋中煮熟，再加入適量鹽、雞精、胡椒粉等調味品。

5. 將醃製好的雞胸肉片放入鍋中，用筷子輕輕攪散，煮至肉片變色熟透。

6. 最後，將香菜切碎撒在肉片上，再淋上適量芝痲油即可。

吉祥海鮮肉片鍋不僅美味可口，而且營養豐富，是一道適合家庭聚餐的川味火鍋食譜。

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