名人名家菜單

名人名家選單如下：

* 痲婆豆腐炒豬肝：這道菜口味微痲辣，痲來自花椒，辣來自辣椒，豬肝具有補肝明目、養血的功效，兩者混炒能刺激人的食慾，促進人的血液循環。

* 鐵鍋土豆：土豆含有豐富的維生素C，每百克土豆的維生素C含量高達60毫克，還含有人體所需的多種胺基酸。

* 乾煸苦瓜絲：苦瓜有解除疲勞、清心明目、益氣壯陽等功效；煸炒時烹製時用油很少，能最大限度地保留苦瓜的原汁原味。

* 乾煸牛肉絲：這道菜很適合重口味的人群，因為菜品的口味偏重痲辣，不會太過於油膩和鹹辣。

此外，還有三鮮砂鍋、蔥燒蹄筋、紅燒肘子、糖醋排骨等菜品。以上就是名人名家選單的一些推薦。

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