名人宴47菜單

名人宴47菜品清單包括清蒸鱸魚、蒜蓉蝦、五穀豐登、吉祥如意、回鍋肉、清炒西藍花、蒜蓉冬粉蒸蝦、飄香魚肚、雙味肘子、鍋仔牛腱肉、白灼章魚、炸三樣、素什錦、腊味隨緣、檸香牛舌、糯米蒸肘子、野鴨桃園結義、蔥燒海參、豉汁蒸金沙魚、乾煸四季豆、紅燜羊肉鍋

名人宴47的選單設計靈感來源於電影《讓子彈飛》中的桃園三結義,三個主菜為結義菜,順序為魚、肘子、牛腱肉。還有四個主菜來自電影中的六碗小菜,包括蓮白、黃芽白、胡蘿蔔、娃娃菜和爆漿豆腐等,最後再配以粥和水果做為尾菜,整體順序為先葷後素,先熱後涼,且菜品講究葷素搭配,色香味俱全。

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