咖啡種類大全

咖啡的種類很多，常見的有以下幾種：

* 藍山咖啡。產於中美洲巴西，硬度高，品質穩定，適合日常用茶，適合深度烘焙，幾乎沒有任何酸味。

* 摩卡咖啡。產地阿拉伯也，口味香濃，咖啡油脂(Crema)豐富，最適宜用於混合調製。

* 炭燒咖啡。口感及香味都十分獨特，苦澀中帶甘，可緩和煩躁感，香味濃郁持久。

* 哥倫比亞咖啡。聞起來香濃、潤滑，略帶甘苦味。冷飲時香濃清新、風味獨特。

* 巴西咖啡。甘、酸、苦三味綜合平均。加檸檬片、肉桂粉，冰塊後風味更佳。

* 曼巴咖啡。產於非洲，苦、酸、甜味重，散發出中度烘焙味道。

* 炭燒美式咖啡。最經典的味道，很純正、苦澀，有炭燒的風味。

* 白咖啡。是馬來西亞的土特產，約有300多年的歷史。

此外還有肯亞咖啡、瓜地馬拉咖啡、爪哇咖啡等。可以根據個人口味選擇合適的咖啡。

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