奶油風味經典蕈菇濃湯

製作奶油風味經典蕈菇濃湯的步驟如下：

1. 準備材料：蕈菇（比如蟹味菇、杏鮑菇等）、洋蔥、蒜頭、奶油、橄欖油、白葡萄酒、高湯（或水）、牛奶、鮮乳酪（或奶油芝士）、鹽和黑胡椒等。

2. 清洗所有材料，並將它們切成大小適中的塊。

3. 加熱熔化奶油，加入蒜頭和洋蔥，小火慢慢翻炒至變軟並呈金黃色。

4. 加入蘑菇繼續炒軟。

5. 加入白葡萄酒，加熱至酒精揮發完畢。

6. 加入高湯（或水）、牛奶和鮮乳酪（或奶油芝士），煮沸後調小火力，慢慢熬煮至蘑菇軟爛，湯汁濃稠。

7. 加入鹽和黑胡椒調味，根據個人口味還可以撒上一些歐芹或法香增加風味。

這樣，您就可以品嘗到美味的奶油風味經典蕈菇濃湯了。請注意，每個人的口味可能會有所不同，所以請根據個人喜好調整材料的用量和熬煮的時間。

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