奶茶做法大全

奶茶的做法有多種，以下是幾種常見的做法：

1. 珍珠奶茶：首先，將200克木薯澱粉倒入碗中，加入15克白糖和3克酵母粉，再加80毫升溫水攪拌均勻。然後搓成小麵團，放入清水中小火煮30分鐘，直到珍珠變大變軟。接著，將茶粉、白糖、牛奶放入鍋中，小火慢慢煮開，再放入珍珠。最後，將珍珠奶茶粉放入杯中，沖入熱開水，加入適量冰塊和珍珠即可。

2. 速溶奶茶：將茶包放入杯中，倒入開水沖泡，稍等片刻再將水倒出。然後加入適量的奶精和白糖攪拌均勻，再加入冰塊即可。

3. 純牛奶煮紅茶：將紅茶包浸泡在牛奶中，小火慢煮至牛奶呈深紅色。可以加適量白糖調味。

4. 奶粉沖泡奶茶：將奶粉、白糖（或蜂蜜）與開水按比例沖泡成奶汁，可加入冰塊調味。

5. 奶茶三明治：將奶茶倒入麵包中，口感酥脆，中間夾有奶香片，搭配食用即可。

以上就是一些奶茶的做法，可以根據自己的口味和喜好選擇合適的做法。

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