完熟芒果的做法大全

以下是完熟芒果的幾種做法：

1. 芒香糯米飯 。需要準備椰蓉、糯米、黃冰糖、芒果、牛奶。糯米浸泡半小時後放入鍋中，加入水煮沸後轉小火煮8-10分鐘，再燜5-10分鐘。芒果切粒，椰蓉和糯米混合均勻即可。黃冰糖加水熬製糖漿，加入芒果粒、牛奶煮沸，再將糯米飯拌入即可。

2. 芒果班戟 。需要準備低筋麵粉60克，黃油20克，純牛奶250克，低筋麵粉篩入碗中，加入白糖和蛋黃。攪拌均勻後，加入黃油拌勻成麵糊。蛋清打發至硬性發泡，將麵糊倒入打發好的蛋白中，由下至上翻拌均勻。不粘鍋煎到四成熟時，放入適量麵糊煎至凝固。準備淡奶油加糖打發，芒果切成厚皮，包入奶油和芒果塊即可。

3. 芒果布丁 。將牛奶倒入鍋中加熱，加入白糖攪拌融化後，倒入碗中放涼。蛋黃打散過篩兩次，倒入牛奶中攪拌均勻。用濾網過濾倒入容器中，表面蓋保鮮膜放入蒸鍋大火蒸15分鐘。芒果切丁放入布丁中即可。

請注意，製作時可根據口味選擇搭配其他水果或堅果等配料。

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