家常菜食譜大全照片

家常菜食譜大全照片可能包括各種不同類型的美食，如：

* 紅燒茄子。茄子切滾刀塊，用麵粉掛糊抓勻，油鍋燒熱下油，下茄子炸至金黃，撈出備用。鍋中留底油，下蔥姜蒜末炒香，加醬油、白糖、老抽、少許醋炒化，下炸好的茄子，添湯，調味後燒一會兒即可。

* 土豆燉豆角。將土豆洗淨，去皮，切塊備用。將豆角去雜質，洗淨備用。將五花肉洗淨切塊備用。鍋中底油加熱後，放入薑絲蔥花爆鍋，放肉塊翻炒。加入豆角和土豆塊，繼續翻炒。加入水、醬油、鹽等調味料，蓋好鍋蓋，燉至豆角變軟即可。

* 魚香肉絲。將豬裡脊肉切成絲，加入鹽、料酒、濕澱粉抓勻上漿；將胡蘿蔔、青椒、大蔥、姜、蒜切成絲；碗內放鹽、白糖、醋、生抽、料酒調成魚香汁；熱鍋涼油，放入肉絲滑散；肉絲撈出控油備用；鍋中留底油，放入蔥姜蒜炒香；放入胡蘿蔔絲、青椒絲煸炒；放入肉絲繼續翻炒；倒入魚香汁炒勻。

還有許多其他家常菜食譜，如：宮保雞丁、爆炒豬肝、魚香茄子煲、肉末酸豆角、土豆片炒肉絲等。您可以在網上搜尋相關照片和做法。

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