崇明金瓜的做法大全

以下是崇明金瓜的一種做法:

食材:崇明金瓜、蔥花、蒜蓉、鹽、雞精、生抽、老抽、清水

步驟:

1. 崇明金瓜洗淨,去皮切塊。

2. 熱鍋下油,下入蔥花和蒜蓉炒香。

3. 加入金瓜翻炒,加鹽、雞精、生抽、老抽、清水,蓋上蓋子燜煮。

4. 金瓜熟透,湯汁收濃,即可出鍋。

可以根據自己的口味調整調料用量。

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