乾貝風吉祥米糕

乾貝風吉祥米糕是一種傳統的日本糕點，它的製作過程比較複雜，需要經過多道工序才能完成。

首先，需要將糯米粉和粘米粉混合在一起，加入適量的水和糖，攪拌均勻後靜置30分鐘。接著，將麵糊倒入模具中，放入乾貝風（一種乾貝製品）裝飾，然後放入蒸鍋中蒸熟。

在蒸的過程中，需要控制火候和時間，以確保糕點熟透而不焦。蒸好後，需要在糕點表面刷一層糖漿，最後撒上一些裝飾糖珠或乾果即可。

乾貝風吉祥米糕口感軟糯，味道香甜可口，表面裝飾的乾貝風更是增添了口感和風味。這種糕點在日本非常受歡迎，常常作為節日或慶典的甜點，代表著吉祥、幸福和好運。

總的來說，乾貝風吉祥米糕是一種美味可口、具有傳統特色的日本糕點。

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