幾湯店心靈雞湯

幾湯店心靈雞湯是一道美味家常湯品,有多種做法。以下是其中一種做法:

用料:

主料:雞腿2個、香菇6朵、紅棗6顆、桂圓8顆、姜5片

調料:食鹽3克、醋少許、蔥1根、水適量、香菜適量、雞湯果珍味湯底1個

步驟:

1. 雞腿洗淨剁塊兒,焯水撈出備用。

2. 香菇提前泡發洗淨,去根切花刀,焯水撈出控乾水分。

3. 桂圓乾剝殼取肉。

4. 準備好其它調料,紅棗、薑片。

5. 砂鍋中倒入足量清水,放入雞腿、香菇、桂圓肉、薑片。

6. 加入紅棗,大火煮開後,調中小火煮10分鐘。

7. 加入果珍味湯底1個。

8. 調入少許白醋和適量鹽,繼續煮5分鐘即可。

9. 關火後,撒上蔥花和香菜碎末即可食用。

注意事項:

1. 雞腿最好選用雞腿肉較多的部分,口感更嫩滑。

2. 煮雞湯時加入少許白醋,有助於溶解鈣質,使湯品更加鮮美。

3. 果珍味湯底是雞湯類產品的調料包,含有雞湯濃縮精華成分,可以使做出的雞湯味道更濃郁。

4. 根據個人口味,可以適當調整鹽和其他調料的用量。

希望您會喜歡這道湯品!

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