披薩的做法大全

製作披薩可參考以下步驟：

1. 準備麵粉、發酵粉、披薩醬、芝士以及喜歡的食材，如火腿、蘑菇等。

2. 將麵粉和酵母粉按照比例混合，加入水和成麵團。

3. 將麵團發酵膨脹，可以放在太陽下讓其快速發酵。

4. 麵團發酵後，將披薩的邊角料揉成團，用模具刻出形狀。

5. 在披薩盤上塗一層油，放入麵團，用大拇指把麵團鋪滿盤底。

6. 倒上披薩醬，撒上芝士和一些配料，比如火腿、蘑菇、青椒等。

7. 把烤箱預熱到250攝氏度，把披薩放入烤箱烤3分鐘。若披薩較小，烤2分鐘即可。

8. 取出披薩，撒上一些乳酪，再放入烤箱烤3分鐘即可。

除了傳統的披薩，還可以嘗試製作水果披薩、蔬菜披薩、肉類披薩等不同口味的披薩，具體做法與上述相似。但需要注意的是，製作披薩的食材要新鮮，避免使用過量添加劑。披薩是一種美味的食物，可以依據個人口味調整配料，製作出自己喜歡的披薩。

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