文章牛肉時間

文章牛肉一般需要燉40分鐘左右。

燉牛肉時，先用大火燒開，再改小火慢燉，最好是採用「砂鍋」燉製，這樣可以將牛肉的鮮味全部保留下來，口感也會更好一些。燉牛肉時也可以放一些胡蘿蔔、土豆等食材，這樣也可以使牛肉的口感變得更好，同時也可以補充一些營養素。

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