早餐店食譜大全

早餐店食譜有很多種，這裡為您提供一些食譜：

* 火腿雞蛋三明治：用麵包片、煎好的火腿片，煎蛋、生菜，按照一片麵包，一層煎好的火腿，上面放一個雞蛋（最好搗碎）和生菜，然後再加上兩片麵包的順序做好三明治。如果喜歡的話還可以加一些酸黃瓜等調料。

* 蔥香肉鬆卷：主要食材是蔥花、肉鬆、沙拉醬和麵粉。把蔥花、肉鬆、沙拉醬混合在一起攪拌成醬料，把麵粉加水煎成薄餅，把醬料均勻塗在餅上捲成卷即可。

* 紫菜肉鬆蛋卷：將雞蛋打散加入鹽、蔥花和澱粉攪拌均勻，平底鍋燒熱加入油，將一半蛋液倒入鍋中鋪平，表面迅速蓋上一層麵皮，將蛋餅折成半圓形的扇形疊起，最後放紫菜和肉鬆捲起即可。

* 火腿青菜包：青菜切碎蒸熟後擠出水，火腿切碎，將酵母融化的溫水倒入麵粉中，揉成麵團後放在溫暖處發酵，再放入餡料包出包子形，最後在蒸籠里醒發二十分鐘左右即可。

* 豆沙包：將發酵好的麵團搓成長條切成小劑子，擀成小圓皮子，紅豆沙餡搓成小球備用。包入豆沙餡收口滾圓，醒發至兩倍大上鍋蒸熟即可食用。

* 小米粥配菜：小米粥具有暖胃、安神的功效，非常適合早餐食用。配菜可以根據個人喜好選擇，例如可以搭配小鹹菜、拌黃瓜、雞蛋炒西紅柿等。

此外，還有如鮮肉餛飩、牛奶饅頭片、雞蛋灌餅、豆漿油條等早餐食譜。製作方式不盡相同，但都十分美味可口。選擇適合自己的早餐食譜，搭配合理，有益健康。

請注意，以上所有食譜的份量和製作時間可能會因個人口味而異，但只要大致掌握基本的製作方法，就可以根據自己的需要進行調整。在製作過程中，要注意食材的新鮮度和食物的適量搭配，以確保食物的口感和營養價值。

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