是吉祥素

吉祥素是一種以新鮮雞蛋、優質麵粉、優質蘑菇等為主要原料製成的傳統美食，它含有豐富的優質蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣等微量元素，具有養心安神、滋陰潤燥、健脾益肺等功效。

此外，吉祥素還含有豐富的維生素D，有利於鈣質吸收，對骨骼和牙齒的發育有益。同時，吉祥素也適合體質虛弱、營養不良、貧血等人群食用。

需要注意的是，由於它含有蘑菇成分，因此可能會引起過敏性皮炎，對蘑菇過敏者應禁用。此外，如果有脾胃虛寒的症狀，應該少吃或不吃吉祥素，以免加重病情。建議在食用前先諮詢醫生或營養師，以確保飲食的合理性和健康性。

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