果凍做法大全

果凍的做法有多種，以下為您提供三種：

方法一：

1. 準備明膠粉40克、白涼粉50克、清水500毫升以及自己喜歡的水果。

2. 將清水倒入鍋里加熱，放入白涼粉攪拌融化，再放入自己喜歡的水果。

3. 待涼了後，果凍就成形了，再把果凍撈出放入模具中。

4. 最後放入冰櫃冷藏即可。

方法二：

1. 將準備好的水果洗淨，去皮後切成小丁，用鹽水焯水，再用涼水沖洗乾淨。

2. 在鍋中倒入水加熱，放入白砂糖，再將水果丁放入鍋中煮。

3. 在鍋中加入白涼粉，用勺子攪拌均勻，煮開後倒入容器中晾涼，放入冰櫃中即可。

方法三：

1. 準備清水600毫升、白糖150克、魚膠粉6大匙。

2. 將清水和白砂糖放入鍋中，加熱至糖完全溶解。

3. 關火後加入魚膠粉攪拌均勻，再加熱至魚膠粉溶化。

4. 倒入果漿攪拌均勻，稍微冷卻後倒入果凍模具中。

5. 蓋上模具蓋子或者蒙上保鮮膜放入冰櫃冷藏至果凍凝固即可。

可以根據個人口味和喜好選擇一種方法來製作果凍。

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