法國人氣甜鹹點&經典名菜

在法國，有很多受歡迎的甜鹹點心和經典名菜。以下是一些例子：

甜點：

1. 馬卡龍：法式小女孩的最愛，這種色彩斑斕的小圓餅飽含濃郁的奶香。

2. 鮮奶油泡芙：法國蘭斯的一款經典甜點，外皮酥脆，內餡柔軟。

3. 栗子蒙布朗：以栗子泥為主題的甜點，經常與馬卡龍一同作為下午茶點心。

4. 拿破崙蛋糕：傳統的拿破崙蛋糕由三層酥皮、奶油和糖組合而成，入口即化。

5. 法式水果撻：新鮮水果配以法式酥皮撻底的獨特口感。

鹹點：

1. 法式煎鵝肝：法國的傳統美食，經過特殊的烹飪和調味方法，口感鮮美。

2. 煙燻鮭魚：法國常見的海鮮料理，有多種不同的製作方法，口感鮮美，帶著煙燻的香氣。

3. 乳酪拼盤：法國人的餐桌上通常會有各種不同的乳酪，搭配麵包和蔬菜，構成一道美味的拼盤。

經典名菜：

1. 法式蝸牛：法國的傳統美食，將蝸牛與特製的醬汁一起烹製，口感鮮美。

2. 焦糖布丁：法國甜點中的經典之作，香甜的布丁搭配微苦的咖啡，入口即化。

3. 洋蔥湯：歷史悠久，味道鮮美的一道湯品。

4. 黑松露朱古力：黑松露是一種蕈類，具有極佳的味道，與之搭配的朱古力是法國甜點的極致體驗。

5. 法式炸雞：外酥里嫩，搭配特製的醬汁，味道鮮美。

以上就是一些在法國受歡迎的甜鹹點心和經典名菜。不同的地區和餐廳可能會有些許差異，但這些是許多法國人日常飲食中常見的選擇。

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