洋地瓜的做法大全

洋地瓜的做法有：

1. 煮著吃：將洋地瓜洗淨，切塊備用。鍋中燒水，水開後將洋地瓜放入，煮15分鐘即可。

2. 烤著吃：將洋地瓜洗淨，不用去皮，直接放入預熱好的烤箱中烤制30分鐘，烤好後取出即可。

3. 做成甜品吃：洋地瓜和紅豆搭配，可以做成甜品。首先，將洋地瓜蒸熟，然後和煮好的紅豆混合，再加入牛奶和細砂糖一起攪拌均勻，放入鍋中加熱幾分鐘即可。

4. 做煎餅：洋地瓜一個，雞蛋兩個，麵粉適量，豆渣（黑豆、黃豆、青豆等）適量，喜歡吃甜的可以加一點糖，將蒸熟的洋地瓜打成泥狀，所有材料攪拌均勻，平底鍋放油，一勺一份，攤勻，兩面金黃即可。

5. 做成飯糰：洋地瓜泥和米飯混合，加入焯水的青豆，捏成飯糰，在中間加上鰻魚碎末，用海苔捲起來即可。

6. 做餡料：可以將洋地瓜做成餅或者包子，洋番薯打成泥作為餅皮的餡料，口感非常細膩。

7. 配菜：洋地瓜可以作為配菜來食用，如洋地瓜炒雞丁等。

可以根據個人口味進行烹飪方式的選取，希望你能做出美味的洋地瓜菜餚。

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