煎餅做法大全

煎餅的做法有多種，以下提供三種做法：

食材：麵粉、雞蛋、火腿腸、蔥花、鹽、油

方法一：

1. 麵粉里放入一勺鹽，這樣煎餅的時候不容易煎破，而且口感更加筋道。

2. 加入適量水，邊加水邊用筷子攪拌，攪拌成比較濃的麵糊。

3. 把切好的火腿腸和蔥花放入麵糊里，再打入一個雞蛋，攪拌均勻。

4. 不粘鍋倒入適量油，油熱後轉小火，倒入適量麵糊，用鍋鏟攤平。

5. 煎至表面起泡，表面可以稍微鼓起，就可以出鍋了。

方法二：

1. 準備麵粉、雜糧粉按自己喜歡的口味來準備。加入雞蛋，放入蔥花、火腿腸。

2. 加入清水調成比較濃的麵糊，攪拌均勻。

3. 不粘鍋倒入適量油，放入調好的麵糊，攤成自己喜歡的大小。

4. 等表面凝固，表面可以稍微鼓起，就可以出鍋了。

方法三：

1. 麵粉和雜糧粉混合，加入清水調成麵糊，用勺子攪拌均勻。

2. 電餅鐺提前預熱後刷上一層油，把麵糊倒入鍋中，攤勻。

3. 等一面煎至定型後，在表面刷上醬料。

4. 把準備好的蔬菜放上面，再蓋上一個餅，小火煎至蔬菜熟透。

以上就是煎餅的三種做法，可以根據自己的口味和喜好來選擇做法。

以上就是【煎餅做法大全】的相關內容，敬請閱讀。