煮湯麵食譜大全

以下是一份簡單的煮湯麵食譜:

材料:

* 麵條適量

* 雞湯塊、清水適量

* 蔬菜(如小白菜、菠菜等)

* 鹽、胡椒粉適量

* 雞蛋一個

步驟:

1. 鍋中加水,放入麵條煮至軟硬適中,撈出備用。

2. 鍋中留少量水,加入雞湯塊,小火加熱,攪拌至完全溶解,成為雞湯。

3. 加入清水,攪拌均勻,繼續加熱至湯汁濃白。

4. 加入蔬菜煮熟,再加入麵條煮沸。

5. 打入雞蛋,輕輕攪拌,使其分散在湯中。

6. 加鹽和胡椒粉調味,煮熟後即可出鍋。

小貼士:

1. 可以根據個人口味加入雞肉絲、火腿絲、豆皮等增加口感。

2. 蔬菜可以選擇自己喜歡的品種,如油菜、芥蘭等。

3. 可以撒上少許香菜或蔥花,增加食慾。

營養信息(每份):熱量約350卡路里,蛋白質10克,脂肪5克,碳水化合物45克。請注意,每個人的口味不同,製作時可以根據自己的喜好調整。

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