盧蘇公仔故事

盧蘇公仔的故事源於太平天國的一場戰役，戰役中太平軍將士驍勇善戰，與敵軍浴血奮戰十日十夜，但最終沒有逃過敵軍的包圍，戰役慘敗。傳說在這一過程中，曾有一小鬼因為偷懶而失去了名字，而在戰後苦戰過程中失去了勇氣。為了祭奠那些為太平天國戰死沙場的英雄，村人集資請來師公為這些英雄唱道場，並為小鬼重新取名為盧蘇，象徵老百姓為了感謝死去士兵替自己消滅小鬼而將亡魂所叫的名字「盧蘇」慢慢發展為流行在本地的一個民俗叫法（說法有好幾種，有一說盧蘇指的是隊伍裡面保護部隊後方安全的「土兵」也稱「盧蘇軍」），也有人稱其為「盧蘇公仔」。

此外，盧蘇公仔也是當地一種特色的麵點，其製作方法十分講究。首先需要用糯米磨成粉，做成麵點，麵點中間夾有一顆豬肉丸，象徵著士兵的堅硬和勇敢；其次，在麵點上還要放上各種顏色的糖果和水果糖，象徵著太平天國戰士的勇氣和智慧。**

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