糖醋排骨做法大全

糖醋排骨做法大全如下：

食材：排骨、姜、蒜、鹽、大蔥、料酒、生抽、香醋、白糖。

步驟如下：

1. 先將排骨醃製一下，放姜蒜末、料酒和鹽，生抽醃製約20分鐘。

2. 起鍋熱油，放入醃製好的排骨，煸炒至兩面金黃，炒出香味。

3. 放入三勺白醋，一勺生抽，兩勺白糖，一勺半點的清水，翻炒均勻。

4. 倒入一碗水澱粉勾芡，待湯汁濃稠後，放入大蔥末點綴，翻炒一下即可出鍋。

糖醋排骨口感酸酸甜甜，特別下飯，可根據個人喜好調整佐料比例。

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