素食年菜食譜大全

以下是一些素食年菜食譜：

1. 五彩素菜拼：包括紅椒、青椒、豆乾、杏鮑菇、紅蘿蔔、白果、木耳等，是一道色彩豐富的素食菜品。

2. 蚝油香菇木耳菜：以黑木耳為主要食材，加以杏鮑菇、花椰菜等輔料烹製而成，味道鮮美。

3. 香煎素春卷：以春卷為主要食材，加以蔬菜、豆腐等食材製作而成，味道鮮美。

4. 蒜蓉花椰菜：主要食材為花椰菜，加以蒜末等輔料烹製而成，味道清淡爽口。

5. 涼拌油麥菜：以油麥菜為主食材，加以蒜末、醬油等調料涼拌而成，味道微辣爽口。

6. 茄汁炒飯：以茄汁、米飯為主要食材，加以胡蘿蔔、青豆等輔料烹製而成，味道酸甜可口。

7. 五彩糯米飯：包括五彩糯米、豆類、香菇、玉米等食材，口感豐富，營養均衡。

8. 糖醋蓮藕片：以蓮藕為主要食材，加以青椒、紅椒等輔料烹製而成，味道酸甜可口。

9. 香菇冬筍蒸素肉：以香菇、冬筍、素肉為主要食材，加以薑末、蒜蓉等輔料蒸製而成，味道鮮美。

請注意，以上食譜可能因個人口味和材料可用性的不同而有所調整。祝您享受美食製作的樂趣！

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