經典佐義式嫩雞胸肉

經典佐義式嫩雞胸肉是一種美味的食物，製作材料主要是雞胸肉。

做法如下：

1. 雞胸肉洗淨，去皮，從中間切開成兩片。

2. 用刀背輕輕敲打雞肉，使其鬆軟。

3. 加入鹽、胡椒粉、料酒和生抽醃製雞肉，蓋上保鮮膜，放入冰櫃醃製一個小時。

4. 準備其他配料，如蒜瓣、生薑和彩椒等。

5. 熱鍋涼油，放入雞胸肉，小火煎至兩面金黃。

6. 加入蒜瓣和生薑，翻炒出香味。

7. 加入其他配料，如彩椒、洋蔥和蘑菇等，繼續翻炒。

8. 加入醬油和蚝油調味，翻炒均勻即可。

佐義式嫩雞胸肉的口感鮮嫩多汁，香氣四溢，非常適合作為健康餐品或配菜。

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