經典義大利麵&

經典義大利麵有許多不同的配方和做法，但以下是一種常見的做法：

材料：

* 義大利麵100克

* 牛絞肉200克

* 洋蔥1個

* 蒜頭2瓣

* 番茄糊適量

* 橄欖油適量

* 番茄醬適量

* 鹽、黑胡椒適量

* 乾百里香、乾牛至碎適量

步驟：

1. 義大利麵按照包裝說明煮至八分熟。

2. 洋蔥、蒜頭切末。

3. 熱鍋涼油，煸炒洋蔥、蒜末至熟。

4. 加入番茄糊，翻炒均勻。

5. 加入番茄醬和適量的水，煮開後小火燉煮10分鐘。

6. 加入牛絞肉，翻炒均勻，加鹽、黑胡椒和乾香草調味。

7. 義大利麵用涼水過涼，撈出放在盤子裡，淋上意面醬，撒上一些乾香草即可。

除了上述做法，經典義大利麵還有許多其他的配菜和醬料選擇，可以根據個人口味進行調整。

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