經典手作在地糕餅

經典手作在地糕餅有很多,比如:

* 豆皮赤崁蛋餅:蛋餅皮薄而酥脆,內餡是花生粉和香料,是台灣的傳統糕餅。

* 土魺餅:由糯米和糖製成的糕餅,口感軟糯。

* 米糕:分為甜鹹兩種口味,口感鬆軟,營養豐富。

* 太陽餅:傳統閩南風糕點,表皮酥脆,內餡甜香。

* 雞卷:台灣傳統糕點之一,表皮為脆皮,內餡為鹹鮮味的綠豆泥,味道十分濃郁。

* 芋頭餅:以白嫩香酥的芋頭為主料,輔料為糖、芝痲等,經過精細製作而成。

* 紅豆餅:傳統的糕點之一,表皮酥脆,內餡甜而不膩。

* 狀元糕:上海傳統小吃,用糯米粉加豆沙餡料製成,口感軟糯,味道香甜。

此外,還有雞仔糕、馬蹄糕、狀元糕、薩其馬、龍鬚糖、綠豆糕、糍粑等糕餅也是經典手作在地糕餅的代表。這些糕餅各有特色,有的甜香,有的口感軟糯,營養豐富,是很多人喜歡的傳統美食。

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