經典摩卡壺加壓摩卡壺

經典摩卡壺和加壓摩卡壺是兩種不同的摩卡壺類型，它們有一些區別。

經典摩卡壺，它的優點是操作簡單，容易上手，出水流暢，萃取穩定，而且閥頭壓力精準。通常來說，經典摩卡壺的壓力比高壓摩卡壺要小一些，適合於製作濃縮度較低，風味較為柔和的意式咖啡飲品。它的容量較小，適合單人飲用。

加壓摩卡壺用於製作 Espresso 咖啡，由於內部構造特殊加上高壓會使咖啡粉切碎並與水有更均勻的接觸面積，萃取過程更為迅速。它出杯容量較大，適合與牛奶搭配製作 espresso 牛奶飲料。它的閥頭部分設計較高，但與壺身連線處可調節壓力的螺絲可以調整閥頭壓力，以控制萃取時間。

總的來說，經典摩卡壺和加壓摩卡壺各有其特點和適用場景，可以根據個人口味和需求選擇適合自己的摩卡壺。

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