經典火鍋草屯

經典火鍋草屯的配方包括：

1. 底料：選用上好的牛油、色拉油、豆瓣醬、香辣醬、糍粑辣椒、生薑、蒜瓣、桂皮、八角、香葉、小茴香、草果、花椒等。

2. 主料：牛骨、羊肉卷、羊肉卷，以及各種菌菇、豆芽等蔬菜。

3. 輔料：金針菇、豆腐皮、鵪鶉蛋、大白菜、土豆片、菠菜等。

此外，草屯火鍋的蘸料配料也很關鍵，包括香辣醬、花生碎、蔥花、蒜泥、芝痲醬、香菜等。其中，花生碎和香辣醬是草屯火鍋的特色調料，能夠增加火鍋的口感，使其更加香辣可口。

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