經典麵包

經典麵包有很多，例如：牛角麵包、奶油法棍、朱古力醬麵包、天然酵母黑麥麵包、羅勒葉乳酪麵包、夏巴塔、大蒜奶油麵包、法棍、奶油塔、德式黒麵包等等。

以上面種類麵包都有自己獨特的製作工藝，多數以老面或酵母（活性乾酵母）作為發酵劑來對麵團進行發酵，少數則以泡打粉或小蘇打作為發酵輔助。吃這些麵包可以配茶或咖啡，做為早餐配搭牛奶也是極好的選擇。

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