美式經典朱古力奶油蛋糕

美式經典朱古力奶油蛋糕的製作方法如下:

材料:

* 6 寸圓形蛋糕一片

* 牛奶朱古力80克

* 純植物油50克

* 鮮奶油50克

* 細砂糖50克

* 可可粉15克

* 麵粉70克

* 雞蛋兩隻

* 鹽一撮

* 裝飾:淡奶油、水果

步驟:

1. 朱古力切碎,放入容器中。

2. 加入植物油和鮮奶油,攪拌均勻。

3. 加入細砂糖,攪拌均勻。

4. 將雞蛋打入碗中,打散後加入鹽,攪拌均勻。

5. 將過篩的麵粉加入朱古力糊中,用切拌的方式攪拌均勻。

6. 將雞蛋液加入朱古力麵糊中,攪拌均勻。

7. 在模具底部鋪一片蛋糕片,將朱古力麵糊倒入模具中。

8. 在表面撒上一層可可粉。

9. 放入預熱至180度的烤箱中,烘烤約30-35分鐘。

10. 取出蛋糕,放涼。

11. 用淡奶油和水果進行裝飾。

12. 將蛋糕切成塊,即可享用。

請注意,製作過程中烤箱溫度和時間可能因個人烤箱而異,請根據實際情況調整。

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