肉粥的做法大全

以下是肉粥的做法大全：

1. 皮蛋瘦肉粥：將大米洗淨放入砂鍋中煮粥，同時放入醃好的瘦肉。待粥煮至濃稠時，加入切好的皮蛋丁和鹽。煮熟後即可食用。

2. 胡蘿蔔瘦肉粥：將大米洗淨放入砂鍋中煮粥，同時放入切好的瘦肉和胡蘿蔔。加入薑絲、細鹽、胡椒粉，煮至粥即將成時，加入幾滴老抽拌勻即可。

3. 蔬菜瘦肉粥：將大米洗淨放入砂鍋中煮粥，同時放入切好的瘦肉、香菇、木耳、薑絲。待粥快煮好時，放入洗淨切好的蔬菜，加鹽拌勻。煮熟後即可食用。

4. 紅棗桂圓肉粥：將大米換成小米，加入桂圓肉和紅棗，放一些薑絲和紅糖。先將桂圓肉、紅棗洗淨，小米泡發備用。然後將食材放入砂鍋中，加適量清水，大火煮開，小火慢燉即可。

5. 香菇雞肉粥：將雞胸肉切成小塊，用料酒醃製一會兒。香菇切丁，姜切末。大米洗淨後熬粥，等到米粥快熟時加入香菇、雞肉、薑末煮開。最後加入鹽、雞精調味即可。

可以根據自己的口味和食材選擇適合自己口味的肉粥。

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