芝痲食譜大全

以下是芝痲的一些食譜：

1. 芝痲花生粥：材料包括糯米100克，芝痲、花生各適量。先將糯米洗淨浸泡，將芝痲和花生炒熟，再加適量水煮粥。可以在粥快熟的時候加入炒熟的芝痲和花生，攪拌均勻即可。

2. 芝痲鹽花捲：將適量的白麵粉、白糖、芝痲、花生油等混在一起，揉搓成麵團，醒面一段時間後，將麵團搓成條狀，切成小劑子，然後用手掌心揉成花捲狀，最後放入鍋中蒸熟即可。

3. 芝痲香煎雞排：雞大排蘸上適量的芝痲、鹽、料酒、醬油等拌好的調料，放到油鍋里煎熟。也可以用烤箱或空氣炸鍋來做這道菜。

4. 黑芝痲糊：將黑芝痲、糯米等磨成細粉，再加適量的水煮成糊狀，可以加入白糖調味。這是一種非常簡單的食譜，適合早餐或夜宵。

5. 芝痲薄餅：將適量的麵粉、鹽、芝痲、花生油等調料混在一起，加水調成麵糊，然後平底鍋加熱，抹上適量的油，倒入一勺麵糊，兩面煎熟即可。

6. 芝痲湯圓：糯米粉和清水和成麵團，分成小劑子並搓圓，中間按個洞，放入黑芝痲糊或者是黑芝痲醬，封口搓圓。可以水煮或油炸。

7. 芝痲糖：將芝痲、麥芽糖等原料混合在一起，加熱融化，然後倒入成型模具中，冷卻後製成芝痲糖。這是中國南方非常經典的小吃之一。

以上是關於芝痲的一些食譜，製作方式可能會因為個人口味不同而略有差異。您可以根據自己的口味嘗試不同的做法。

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