蒸蔬菜的做法大全家常菜

蒸蔬菜的家常菜做法有以下幾種：

* 蒜蓉蒸絲瓜。將絲瓜去皮洗淨，切成段，用刀背將瓜肉稍微拍裂。蒜頭去皮剁成蓉，加入適量鹽、生抽、蚝油拌勻。將調料均勻地澆在絲瓜上，入鍋蒸10分鐘，出鍋即可食用。

* 清蒸茄子。將茄子切厚片，擺入盤中，撒上少許蔥花和蒜末。鍋中燒水，將擺好盤的茄子放入蒸鍋，蓋上蓋子大火蒸10分鐘左右。調製醬汁，加入生抽、蚝油、糖和清水攪拌均勻。茄子蒸好出鍋後，澆上醬汁，撒上蔥花即可食用。

* 粉蒸芋頭。將芋頭削皮後洗淨切塊，放入米粉和適量清水攪拌均勻。蓋上保鮮膜，放入微波爐中蒸熟。出鍋後可撒上辣椒粉、蔥花等調料享用。

* 蒜泥蒸南瓜。將南瓜去皮切成小塊，大火蒸熟。將蒜泥、生抽、蚝油、鹽、芝痲油混合調成汁。南瓜出鍋後，澆上調製好的汁，拌勻即可食用。

以上就是蒸蔬菜的家常菜做法，您可以根據個人口味進行適當調整。

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