蓮藕食譜大全

蓮藕食譜包括：清炒蓮藕、蓮藕燉排骨、蓮藕雞蛋羹、蓮藕紅豆排骨湯、涼拌蓮藕、蓮藕燉雞湯等等。

其中，清炒蓮藕的做法如下：

1. 備好蓮藕和辣椒。

2. 將蓮藕切片，辣椒切絲。

3. 鍋中水開後放入蓮藕焯水。

4. 焯好後撈出備用。

5. 鍋中下油，放入辣椒絲翻炒。

6. 放入蓮藕翻炒。

7. 加入鹽，雞精，生抽，大火翻炒均勻即可。

總之，蓮藕是一種營養豐富的食材，可以有多種做法，搭配不同食材，可以做出不同口味的菜餚來。

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