蘆筍食譜大全

以下是一些蘆筍的食譜：

1. 蒜香煎蘆筍：將蘆筍洗淨去掉根部的老皮，用刀削去老皮後切成段，用少許鹽和橄欖油醃製15分鐘，再放入烤箱用200度到220度烤15到20分鐘即可。

2. 芝士蘆筍三明治：將蘆筍用黃油炒熟，將全麥麵包切成三明治形狀，並在平底鍋中加入少許黃油煎香，然後將蘆筍夾入其中，加上火腿和乳酪即可食用。

3. 香煎蘆筍絲：將蘆筍洗淨，去掉根部老皮，切成段，用少量橄欖油煎熟，撒上少許鹽、黑胡椒和迷迭香即可食用。

4. 清炒蘆筍：將蘆筍洗淨切段，放入鍋中加入適量清水燒開，加入適量鹽和幾滴橄欖油，再放入切好的蒜末，煮熟出鍋裝盤即可食用。

5. 培根卷蘆筍：將培根切成小段，將蘆筍去掉老皮，用培根捲起來蒸煮食用。

以上做法僅供您參考，可以根據個人口味來調整。

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