蝦的做法大全家常

蝦的家常做法有很多，如白灼蝦、油燜蝦、椒鹽蝦、紅燒大蝦、蝦仁滑蛋、蝦炒著吃等等。

以白灼蝦為例，做法如下：

1. 將鮮蝦洗淨。

2. 鍋內放水燒開，放入鮮蝦。

3. 放少許鹽和料酒，這樣煮出來的蝦更加入味。

4. 煮至蝦身變紅，彎曲，撈出放入盤中。

5. 撒上蔥花，淋上蒸魚豉油。

6. 燒熱油澆在蝦身上，完成。

除了白灼蝦，還有油燜蝦、椒鹽蝦、紅燒大蝦、蝦仁滑蛋、蝦炒著吃等多種做法。您可以根據個人口味和家裡的食材來選擇合適的做法。

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