裡洋烘焙經典重乳酪蛋糕

裡洋烘焙經典重乳酪蛋糕的配方和步驟如下：

材料：

1. 奶油乳酪：200克

2. 細砂糖：60克

3. 雞蛋：2顆

4. 低筋麵粉：50克

5. 玉米澱粉：10克

6. 香草豆：1根（可不加）

7. 牛奶：100克

步驟：

1. 將乳酪放置室溫變軟，並加入細砂糖，用電動打蛋器打至順滑。

2. 分次加入雞蛋，用電動打蛋器打至完全融合。

3. 低筋麵粉和玉米澱粉混合過篩加入乳酪糊中，用切拌的方式攪拌均勻。

4. 牛奶加熱至微熱，取一小部分乳酪糊與牛奶混合，再將其倒入主體中拌勻。

5. 將主體封上保鮮膜，放入熱水中（約60度）隔水蒸1小時。

6. 蛋糕完成後，冷藏後更美味。

可以根據自己的烤箱溫度和脾氣調整溫度和時間。完成以上步驟就可以得到裡洋烘焙經典重乳酪蛋糕了。

以上就是【裡洋烘焙經典重乳酪蛋糕】的相關內容，敬請閱讀。