越南菜傳統經典

越南菜的傳統經典有：

1. 越南粿條：越南粿條的湯頭是以骨頭和豬肉慢熬而成，再加上一點魚露、青檸檬和薄荷葉，味道鮮美。

2. 越南春卷：越南春卷是越南人每家每戶每年最重視的傳統食品，有「越南美食之魂」的美譽。不僅口感美味，而且外觀也十分精緻。

3. 越南粽子：粽子是越南民間傳統美食，是由糯米、肉、綠豆等原料做餡製作而成。越南粽子的形狀一般呈三角形，與粽子有很多相似之處。

4. 甜糯米糰：甜糯米糰是用糯米磨成米粉後製成的食物，口感糯滑微甜，十分美味。

5. 越南咖喱飯：加入了椰奶的越南咖喱飯，口味上會有一種東南亞的風情。

6. 牛雜湯：牛雜湯是越南的傳統名菜之一，口感鮮美，而且營養豐富。

7. 越南鮮蝦米卷：鮮蝦米卷是越南的街頭小吃，外表是一張薄薄的米紙，裡面卷著蝦仁、黃瓜和魚露，口感清新。

8. 烤肉：越南烤肉口感鮮嫩，搭配特製的醬汁，味道十分美味。

以上就是越南菜的幾道傳統經典，希望您能喜歡！

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