辣麵 經典椒痲

經典椒痲痲辣麵的製作方法如下：

食材：

* 麵條適量

* 蔥適量

* 姜適量

* 蒜適量

* 乾辣椒適量

* 花椒適量

* 豆瓣醬適量

* 生抽適量

* 陳醋適量

* 糖適量

* 雞精適量

* 鹽適量

* 食用油適量

步驟：

1. 將蔥切段，姜切片，蒜切末。

2. 鍋內放油，燒熱後加入花椒和乾辣椒炒香（注意不要炒焦）。

3. 將乾辣椒和花椒撈出備用，鍋中留底油，加入豆瓣醬炒香。

4. 加入蔥、姜、蒜炒香，再加入麵條翻炒。

5. 加入適量的水、生抽、陳醋、糖、雞精、鹽，煮至麵條變軟熟透。

6. 最後加入之前炒香的乾辣椒和花椒，攪拌均勻即可。

按照以上步驟，你可以做出一碗香辣可口的經典椒痲痲辣麵。嘗試根據自己的口味調整，如有需要更正或添加其他食材，可以諮詢專業人士的建議。

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