迪化街經典鮑魚佛跳牆

迪化街經典鮑魚佛跳牆是新疆的美食。

迪化街經典鮑魚佛跳牆主要是由鮑魚、海參、蝙蝠等等食材熬製而成,味道鮮美,營養豐富,具有極高的營養價值,是一道經典的傳統美食。據說,食用這道菜品可以增加體力,促進新陳代謝,延緩衰老,增強免疫力,具有一定的補腎效果,可以調節女性內分泌,是新疆比較具有代表性的菜品之一。

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