長崎蛋糕故事

長崎蛋糕的故事源自長崎的基督教會,因為對餅乾的製作有特殊意義,後來逐漸演變成一種大眾化的甜品。

最初,長崎蛋糕的形狀是呈三角錐體狀,由餅皮、果醬、蛋等原料製作而成。而關於三角蛋糕的由來,有一種說法是:最早是由荷蘭傳來長崎的,荷蘭人由於離長崎較近,所以開始做餅乾類時,多使用荷蘭式的三角形餅乾來傳達信息,也就是現在日本人所稱的長崎蛋糕的原型。

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