阿基師食譜大全蒸蛋

以下是阿基師食譜大全蒸蛋的具體做法：

食材：雞蛋3顆、清水5顆、鹽適量、醬油適量、蔥花適量。

步驟：

1. 3顆雞蛋加5顆清水攪拌均勻，加適量鹽調味。

2. 放水容器蓋上蓋子，水開後蒸8分鐘。

3. 雞蛋羹基本凝固時，加適量醬油調味。

4. 繼續蓋著蓋子蒸12-15分鐘，直到雞蛋羹完全蒸熟。

5. 表面撒上蔥花，放些許醬油和油即可。

注意事項：

1. 一定要加蓋子蒸，避免蒸汽滴落會影響口感。

2. 蒸的時間不宜過長，以免雞蛋羹過老。

3. 口味可根據個人喜好進行調整。

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