雙響泡經典紅燒牛肉湯麵

製作雙響泡經典紅燒牛肉湯麵需要的食材包括：

1. 主料：湯麵適量

2. 牛肉：牛肉湯適量

3. 輔料：酸菜適量，豆腐皮適量，蘑菇適量，蒜苔適量，牛肉適量，木耳適量，大骨適量

步驟包括：

1. 牛肉冷水下鍋，加料酒焯水去腥，取出備用。

2. 酸菜、木耳、蘑菇、豆腐皮分別切成絲備用。

3. 大骨加足量水，大火燒開，再小火燉煮一小時。

4. 取半碗牛肉湯備用，剩餘的牛肉湯中加入酸菜、木耳、蘑菇、豆腐皮炒香。

5. 加入之前備用的半碗牛肉湯和適量鹽，煮開後加入麵條。

6. 麵條煮熟後撈出放入碗中，放上蒜苔絲和牛肉塊，再澆上適量的牛肉湯。

7. 兩根吸管搭配，雙響泡經典紅燒牛肉湯麵完成。

這樣，一道美味的雙響泡經典紅燒牛肉湯麵就做好了。

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