雞翅做法大全家常做法

以下是雞翅的家常做法：

食材：雞翅、大蔥、姜、醬油、料酒、蚝油、鹽、糖、白鬍椒粉、油。

步驟：

1. 雞翅洗淨，在正反兩面斜劃幾刀，方便入味。

2. 雞翅放入碗中，加入薑片和料酒，醃製10分鐘。

3. 大蔥切段，放入雞翅，加入蚝油，生抽，鹽，少許糖，白鬍椒粉抓勻。

4. 醃製好的雞翅放入鍋中，蓋上蓋子，大火煮開後轉小火煮15分鐘即可。

注意事項：雞翅要斜劃到骨頭，下鍋之前用廚房紙吸乾水分，這樣可以減少腥味。另外，煮的時候雞翅可能會出水，所以水量要適當。

以上就是【雞翅做法大全家常做法】的相關內容，敬請閱讀。