食物大全及營養價值

以下是一些常見食物及其營養價值：

1. 穀類：是人體主要食物之一，含有豐富的澱粉和少量蛋白質。

2. 肉類：是優質蛋白質、脂肪、脂溶性維生素和鐵的良好來源，如魚肉和雞肉等。

3. 蔬菜和水果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如菠菜和蘋果等。

4. 牛奶：是鈣的良好來源，還含有蛋白質和脂肪。

5. 豆類：是植物性蛋白質的重要來源，還含有豐富的膳食纖維和礦物質。

6. 雞蛋：是優質蛋白質和脂肪的來源，也是維生素B複合物和磷的良好來源。

7. 堅果：如核桃、杏仁等，是健康脂肪和蛋白質的良好來源，還含有豐富的維生素E和礦物質。

8. 全穀物：如燕麥、小米等，不僅含有膳食纖維，還有豐富的維生素和礦物質。

然而，不同的食物營養價值會因其種類、成熟度、儲存時間等因素而有所不同，因此建議多樣化飲食。同時，對於特定人群（如老年人、孕婦、營養不良者等）或疾病治療期間，可能需要特別關注飲食的營養價值。因此，建議諮詢營養師或醫生來確定最適合您的飲食計畫。

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