食譜大全蛋糕簡易

以下是一個簡單的蛋糕食譜：

材料：

* 4個雞蛋

* 100克白糖

* 100克低筋麵粉

* 少量牛奶或者豆漿

* 少量油（例如大豆油或者玉米油）

步驟：

1. 把雞蛋和白糖在一個大碗裡，用打蛋器打。

2. 當蛋液開始膨脹，變得粘稠時，慢慢加入低筋麵粉和少量牛奶或豆漿，再加入油。用打蛋器慢慢攪拌均勻。

3. 將麵糊倒入蛋糕模具中，震盪幾下，排出麵糊里的氣泡。

4. 把模具放入預熱至350°F（約175°C）的烤箱中烤大約30分鐘。烤到表面金黃就可以出爐了。

5. 烤好後，讓蛋糕在模具里冷卻幾分鐘，然後就可以從模具里拿出來，切成塊兒享用。

請注意，每個烤箱的溫度和時間可能略有不同，所以請根據您自己的烤箱特性調整溫度和時間。另外，蛋糕的口感和味道可能會因為使用的雞蛋的新鮮度、麵粉的品質、糖的種類以及烘烤的時間和溫度等因素而略有差異。這只是一個基本的食譜，可以根據自己的口味添加堅果碎、朱古力、水果等配料。

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